Традиционно широката Масленица се свързва с вкусни лакомства, сред които, разбира се, на преден план излизат палачинки с различни пълнежи. Запознати с палачинки или фритюрници сервираха горещ черен чай. Въпреки това, не само с такава напитка можете да отпразнувате Shrovetide.
Сред напитките, които могат да се консумират по време на Shrovetide дни, има както някои алкохолни варианти, така и безалкохолна напитка. Изборът какво да пиете на Shrovetide 2019 си заслужава въз основа на вашите лични вкусови предпочитания.
Традиционни алкохолни напитки на Shrovetide - медовина, домашно приготвени горски или плодови напитки, билкови тинктури или балсами, леки домашни вина.
Сред задължителните безалкохолни напитки, които трябва да се поставят на масата, когато Shrovetide е Ден на палачинките, включете бульон, sbiten. В допълнение към лечението на членовете на семейството и гостите, можете да направите различни домашни желета, напитки с мед, чайове от плодове и плодове, квас, млечни шейкове и ферментирали млечни продукти, като кефир. Декорации и чайове от билки / цветя, плодови напитки, плодови напитки, плодови напитки, различни сокове също се държат с висока почит по време на празненствата на Shrovetide.
Как да готвя sbiten на Shrovetide: проста рецепта
Sbiten е ароматна напитка с мед, която може да се сервира както студена, така и гореща. За производството му няма да се изисква нито изобилие от различни съставки, нито голямо количество време.
съставки:
- захарен сироп, 450 грама;
- мед от цветя, 350 грама;
- подправки на вкус, например можете да вземете канела, кардамон, мента или маточина за аромат, джинджифил;
- питейна вода, 4 литра.
Смесете мед и подправки. След това ги добавете към захарен сироп и отново разбъркайте добре. Налейте вода в подходящ съд и сложете на печка, за да се погребе. Щом започне да ври постепенно, добавете сладка смес. Доведете напитката до кипене и я дръжте да кипне за 30-35 минути.
Напитка Квас
Ще ви трябва:
- квасен хляб, 2 литра;
- хрян, първо трябва да го настържете, за да получите 4 малки лъжици;
- натурален мед, 4 десертни лъжици.
Приготвянето на такава напитка е много проста. Квас трябва да се излее в подходящ съд. Добавете хрян и мед, разбъркайте добре. След това покрийте съда с напитката с чиния или затворете капака и хладилник за около ден. Пийте напитка на Панлийкова седмица само в студена форма (можете да добавите кубчета лед), като предварително сте филтрирали добре.
