На семейни празници е приятно да седите с гости на красиво поставена маса. Но домакинята на къщата е много неприятности. Подготвяйки се да приемате гости, помислете какво да готвите и как да направите празника интересен.
Инструкция за употреба
1
Изберете ястия в зависимост от причината за тържеството, броя на гостите, времето на деня, за което е планирано посещението. Според същите принципи се избират напитки, прибори за хранене и уреди. Ястията трябва да бъдат вкусно приготвени и красиво декорирани. По-добре е да сервирате по-малко ястия, но направете трапезата красиво сервирана. На празничната трапеза, освен алкохолни напитки, трябва да има безалкохолни напитки - лимонада, минерална вода, сок, плодови напитки и др.
2
Украсете празничната трапеза с цветя. Редът за поставяне на ястия трябва да е различен, в зависимост от менюто. Във всеки случай следвайте определена последователност и правила. Поставете малка чиния за вечеря срещу всеки стол, лека закуска върху него и сгъната салфетка отгоре. Вдясно от чинията с остър ръб към нея лежеше нож за вечеря и закуска. Вилиците трябва да оставят, зъбите нагоре. Поставете супена лъжица вдясно от чинията между трапезарията и ножа за хранене. Вляво от голямата чиния поставете чиния за хляб. Чаши за напитки - зад чинията отдясно.
3
Поставете ястия с храна на масата, самите гости ще поставят храна в чиния. Ако планирате голяма гала вечеря, сервирайте гостите наоколо с ястия, предлагайки ги на всички от лявата страна.
4
На рецепцията за вечеря сервирайте студени закуски, които имат редица предимства в сравнение с гореща вечеря. Ястията могат да се приготвят постепенно. Красиво подредените и декорирани ястия придават на масата богат вид, а приготвянето и сервирането им на масата ще изисква по-малко проблеми.
5
От голямо значение е дизайнът. Украсете храната с продукти, които са в хармония с вкуса. Салатните листа, магданозът, копърът, резените лимони, краставиците, доматите са най-подходящи.
6
Можете да сервирате коняк за чай, а алкохол или ракия за кафе. Не забравяйте за десерта. Поставете ваза с бутер тесто, торта или торта на масата.
