Тънкостите на сервирането на сватбена маса непрекъснато се променят под влияние на една или друга традиция. Но един знак остава непроменен: бъдещото щастие на младите зависи от това дали мястото на сватбения празник е богато покрито. Как да премахнете масата възможно най-тържествено и красиво?
Инструкция за употреба
1
Украсата на масата започва с покривка. Най-добрият вариант е бяла ленена покривка с прост модел. Можете да изберете плътен цветен материал, хармонизиращ цвят с оцветяването на услугата. Не използвайте прекалено ярки лъскави нюанси, тъй като гостите на масата ще прекарат повече от един час, а твърде цветният фон изморяващ зрението. Покривката трябва да виси на около 15-25 см от масата.В средата на масата трябва да опънете две цветни панделки, поставете върху тях вази с бели цветя. Поставете сватбен хляб в центъра на масата.
2
Ако планирате да поканите голям брой гости, направете персонализирани картички и ги поставете на масата. Така ще бъде по-лесно хората да решават и няма да има въпроси кой трябва да седне.
3
Поставете букет пред мястото за младите. Всички останали цветни аранжировки трябва да се поставят диагонално, така че да не се затъмняват взаимно. Понякога по традиция пред младоженците поставят 2 бутилки шампанско, вързани заедно с червена панделка. Това символизира щастлив и забавен съвместен живот. Можете също така да украсите самите седалки за млади флорални аранжировки или балони.
4
Подредете ястията за всеки гост. Започнете с порцеланова чиния за сервиране, която по време на празника ще играе ролята на стойката. Поставете върху нея чиния за закуска или купа супа (в зависимост от менюто). Отстрани поставете плоча за хляб и поставете върху него къдрава навита салфетка. Ястията трябва да са бели, а в идеалния случай уредите трябва да бъдат направени от трапезно сребро, полирано до блясък. Като цяло преобладаващите цветове в дизайна на масата трябва да са в хармония с облеклото на булката: бяло, златисто, жълто.
5
Правилно поставете приборите за хранене: нож за маса от дясната страна на чинията, рибен нож вдясно от ножа за маса, след това супена лъжица вдясно от ножа за риба, вилица за маса вляво от плитката, след това рибена вилица отляво от вилицата на масата и накрая, десертно устройство между плитката чиния и кристал.
6
Предполага се, че всяко устройство поставя чаша за вода (сок или друга напитка), чаша за червено вино, чаша за бяло и чаша за шампанско.
