Трапезата на бюфет все по-често се появява по празници. Господарките оцениха всичките му предимства - свободно пространство, леки закуски, лесна комуникация, не обвързана със съсед на масата и други. Приготвянето на бюфет за вашите приятели не е трудно, а понякога и вълнуващо.
Инструкция за употреба
1
Изберете стая. Тя трябва да бъде доста просторна. Масата трябва да бъде поставена в един от ъглите, центърът не трябва да бъде зает, а по стените да се поставят столове или спретнати дивани. Оставете пространството около масата, така че гостите лесно да се движат около нея. Не се опитвайте да настаните максималния брой столове - масата на бюфет предполага, че всички ще общуват, главно докато стоят, преминавайки от една компания в друга.
2
Задайте таблицата. Това е основният елемент на бюфета. Тя трябва да бъде разположена отстрани, да не заема основната част на стаята, както е обичайно за обикновените празници. На първо място, обърнете внимание на факта, че съдовете трябва да стоят на единия ръб. Поставете чашите, чашите и чашите в равни редове. Поставете устройствата до тях, като ги увиете в кърпа. Използвайте плочи с диаметър не повече от петнадесет сантиметра.
3
Пригответе лакомства. Таблицата на шведска маса предоставя в по-голямата си част много възможности за закуски. Чувствайте се свободни да готвите различни канапе, малки сандвичи, сирене и месни филийки. Горещите ястия също често се появяват на приеми, но представянето им трябва да бъде внимателно обмислено. Не забравяйте да ги разделите на порции и да сложите на големи чинии - вашите гости не трябва да се притесняват как да си отрежете парче говеждо месо или патица. Напитките се поставят най-добре на отделна маса.
4
Ако организирате голямо събитие в стила на маса на бюфет (например сватба), ще трябва леко да промените условията. Организирайте една голяма маса настрана, много кръгли с чинии и уреди за гостите трябва да бъдат подредени около залата. В този случай хората ще дойдат за освежаване и след това ще седнат на определеното им място. Напитки, подходящи за раздаване на сервитьорите.
Обърнете внимание
Ако имате шведска маса у дома, организирайте забавления за гостите. Те ще ви бъдат полезни, ако хората не са запознати помежду си.
Полезни съвети
Покажете цялото си въображение при планирането на закуски. Спомнете си рецептите за пълнени яйца, рулца, сандвичи. Плодовете и салатите също са идеални за такъв празник.
