Организирането на семейни тържества е проблемно и скъпо. Бяха изпратени покани до роднини и приятели и всички мисли на собствениците са заети с това как да посрещнат гостите, да ги хранят по-вкусно. Ако провеждате парти не в кафене или ресторант, а у дома, основната задача е да съставите празнично меню и да закупите необходимите съставки. Често предпразничните задължения се превръщат в главоболие, къде да се сложат продуктите, останали след тържеството.
Няма нужда да мислите, че ако вашата празнична трапеза е пълна с деликатеси, тогава вашите гости ще ядат всичко. Вероятно всяка домакиня трябваше да се справи със ситуация, когато повечето от внимателно приготвените ястия останаха недокоснати.
За да могат гостите да се хранят и че времето и парите са безопасни, приблизително набор от продукти за празничното меню може да бъде както следва:
- два вида салати - най-добре се поднасят поотделно в порционни чинии;
- асортирани зеленчуци - корейски моркови, пекинска салата, краставици, домати, репички;
- разфасовки - пушени колбаси, варено свинско месо;
- асортирана риба - нарязано пушено месо;
- студени мезета - риба в тесто, пържени пилета;
- едно горещо нещо - нека това е ястието, което правите най-добре;
- плодове - 3-4 вида, в зависимост от сезона;
- безалкохолни напитки - минерална вода и натурални сокове;
- алкохолни напитки - въз основа на предпочитанията на вашите гости.
Ако шампанското действа като една от напитките, погрижете се за достойна закуска към него. Това могат да бъдат стриди, сандвичи с хайвер, нарязани сирена. Можете да се справите с пресни ягоди или горчив шоколад. Сервирайте с тази елегантна напитка кисело зеле или задушени картофи, видите ли, това изобщо не е подходящо.
Отделно трябва да помислите за освежителни напитки за масата за чай. Има доста красива торта и няколко вида сладки.
