30-годишнината е прекрасна дата. Това е вид житейска линия, когато човек вече има богат опит, но в същото време е млад и пълен с енергия. И тъй като е обичайно да се почерпят гостите с торта за рожден ден, изпечете за тях нежно лакомство с желе.
Тесто за торта
За да приготвите тестото, вземете 6 яйца, 4 с.л. л. първокласно брашно, 1 ч.л. бакпулвер или гасена сода, 500 г сухо плодове или ягодоплодно желе. Например: ягода, череша, кайсия, ябълка. Цветът на тортите и ароматът на тортата ще зависи от избрания вкус.
Първо разбийте яйцата с размахване или миксер в буйната пяна. Изсипете желе в него (ако сте взели този продукт в брикет, предварително го омесете на прах без бучки) и продължете да биете до гладкост. Добавете брашното със содата или бакпулвера, разбъркайте добре. Резултатът трябва да бъде тесто с червено или жълто. Захарта не се добавя в такова тесто, тъй като има много в желето.
Разделете тестото на 3-4 части и печете питките във фурна, предварително загрята до 200 ° С за 15-20 минути, в тавичка за печене с диаметър 25 см. Не забравяйте да намажете формата с масло или да я покриете с пергамент. Готовите питки трябва да изстинат малко. Не се тревожете, ако се охладят леко по време на охлаждане. Това няма да повлияе на вкуса на десерта.
